7 Sunde Mad Idéer - Nemme Lækre Retter

#1. Grillspyd med kød og grøntsager

Er du i sommermånederne, eller har du ikke noget imod at stå og grille ude i lidt koldere vejr, så er grilspyd en lækker aftensmad. 

Her er det kun din fantasi der sætter grænser for hvad du kan sætte på, men hvis den skulle sætte grænser for dig kan du få lidt inspiration til hvad du kan sætte på. 

Hvis du er til kød så er marieneret kylling eller oksekød rigtig lækkert sammen med grillede grøntsager. 

Er du ikke til kød men derimod skalddyr, så kan også rejer være lækkert på gril og her kan du eventuelt også vælge at marinere dem. 

Hvad angår grøntsager, så er peberfrugt, cherrytomater, squash, svampe og løg super gode på gril. 

#2. Ovnbagt laks på bund af kartofler og grøntsager

Her skal du bare finde de grøntager du kunne tænke dig. Jeg kan anbefale porrer, cherrytomat, spidskål, blomkål, men stort set alt går til denne ret. 

Kom kartoffelskiver og grøntager på et stykke folie og dryp med olivenolie hen over, samt strø med lidt salt og peber. 

Læg så laksefileten ovenpå grøntsagerne og giv også laksen lidt olie, salt og peber og bag det i ovnen. 

#3. Wok med kylling og grøntsager

Soyamarineret eller sursød kylling er super lækkert til wok og nemt at lave. 

Vælg dertil de grøntsager du godt kan lide og suppler eventuelt med brune/vilde ris, eller fulkorns nudler. 

#4. Tacosalat 

Mexicansk mad er super lækkert, men der kan være meget pandekage, taco eller nachos involveret og det er måske ikke det sundeste.

Du kan dog få et sundere alternativ, som stadig er super lækker, ved at lave en skål salat og blande med tacokød, for at få samme smagsoplevelse som ved tacos, bare uden tacoskaller.  

#5. Blomkålspizza 

Blomkålspizza er en sunder pizza, lavet på bund af af blomkål, blandet med æg og eventuelt loppefrøskaller for at binde ingredienserne sammen. 

Du kan komme tomatsovs på og de ingredienser du kunne tænke dig og vælge en ost med lav fedtindhold til at toppe af med.  

#6. Kartoffel/porrer suppe

Kartoffel/porrer suppe er en super nem suppe at lave, men også super lækker og smagsfuld suppe. 

Den kræver næsten kun, kartoffel, porrer, bullion, hvidløg og vand. 

#7. Hvidkålslasagne 

Hvidkålslasagne er det samme som en almindelig lasagne bare uden pastaplader. 

Pastapladerne er byttet ud med hvidkålsblade og du kan vælge en fedtfattig topping ost for at holde lasagnen sundere. 

Til slut vil vi hurtigt takke avXperten for støtten de her bidraget til dette tekstindlæg. Så kig eventuelt på udvalget af kaffemaskiner hos avXperten.